По инициативе предприятий пивоваренной отрасли малой мощности Челябинской области в начале 2013 года было принято решение о создании Союза пивоваров Южного Урала.

Союз в своей деятельности преследует цель содействия его членам в осуществлении деятельности в сфере традиционного пивоварения, защищает права и законные интересы членов Союза, содействует развитию и укреплению традиционного пивоварения на Южном Урале, развивает взаимопонимание и сотрудничество пивоваренных производств Южного Урала с коллегами в России и за рубежом, содействует в достижении членами Союза общих управленческих целей.

Ещё одним из направлений деятельности является обмен опытом, посещение семинаров, конференций, съездов, конгрессов, фестивалей, выставок проводимых Союзом пивоваров Южного Урала.