20 августа 2016 г., на площадке гостиницы «Radisson Blu Chelyabinsk», состоялся «Второй фестиваль народных напитков на Южном Урале».

Организаторами фестиваля стали Министерство сельского хозяйства Челябинской области, некоммерческое партнёрство «Союз пивоваров Южного Урала», гостиница «Radisson Blu Chelyabinsk».

Задача фестиваля — поддержка и продвижение малого бизнеса на Южном Урале, ознакомление гостей с отечественными напитками, традиционно изготавливаемыми на Руси (квас, сидр, медовуха, пиво и др.), и южноуральскими производителями, которые включились в программу импортозамещения, а также развитие культуры ответственного употребления напитков и отказ от крепкого алкоголя.

Особенность фестиваля в том, что все участники фестиваля являются представителями малого бизнеса, которые готовят напитки на мини и микропредприятиях. Проект не коммерческий — плата за вход с гостей взиматься не будет. Бесплатные пригласительные можно получить у организаторов, участников и партнёров фестиваля.

Во «Втором фестивале народных напитков на Южном Урале» приняли участие:

1. Челябинский завод бытовых товаров «Магарыч» (Челябинск)
2. Завод емкостного оборудования «НОМАС» (Миасс)
3. Пивоварня «Островица» (Аша)
4. Пивоварня «Beerfest» (Копейск)
5. Пивоварня «Смолинский пивовар» (Челябинск)
6. Производитель медовухи и кваса «Златовар» (Челябинск)
7. Пивоварня «Лаборатория живого пива» (Челябинск)
8. Пивоварня «Хорошая компания» (Челябинск)
9. Пивоварня «Chillin’z Brewery» (Челябинск)
10. Интернет-магазин товаров для домашних пивоваров «BrewTime» (Челябинск)
11. Пивоварня «Пегас» (Златоуст)
12. Пивоварня «Соня Кривая» (Челябинск)
13. Пивоварня «Мелиот» (Челябинск)
14. Пивоварня «Браувельт» (Челябинск)
15. Пивоварня «Крейзи Брю» (Нижний Тагил)
16. Демидовские пивоварни (Нижний Тагил)
17. Пивоварня «BeersFan» (Екатеринбург)
18. Пивоварня HAUSMANN (Екатеринбург)
19. Пивоварня «Paulaner» (Челябинск)
20. Солодовая компания «Грейнрус» (Курск)
21. Пивоварня «ALCHEMIST BREW LAB» (Москва)
22. Дистрибьютор крафтового пива «Бирдилер» (Москва)
23. Пивоварня «KABINET» (Сербия)
24. Пивоварня «HeartlyCraft» (Липецк)
25. Пивоварня «BREWLOK» (Воронеж)
26. Дистрибьютор пива «ЭРЦ-БИР» (Челябинск)
27. Пивоварня «KONIX Brewery» (Москва)
28. Василеостровская пивоварня (Санкт-Петербург)
29. Учалинский квас (Башкирия)
30. Квас «Проспект» (Челябинск)

С 12-00 до 23-00 на прекрасной сцене, предоставленной компанией «Элефант», выступили следующие музыкальные коллективы:

1. «Кружок по интересам ЖБ» (Снежинск),
2. «Первый раз» (Челябинск), «Шуга» (Челябинск),
3. «Трамвай» (Челябинск),
4. «Brothers Band» (Челябинск),
5. «Порт (Челябинск),
6. «Ghost Radio» (Челябинск),
7. «Droops» (Озерск),
8. «Резиновый дедушка» (Челябинск)

Состоялся показ шляпок от дизайнера Ирины Боярэ «Подружки брата жениха», а также яркое выступление юной звёздочки Ксении.


Как и в прошлом году, вход на фестиваль был бесплатным, но строго по пригласительным билетам. Одна из главных задач фестиваля — пропаганда культуры умеренного, ответственного потребления напитков, поэтому этот фестиваль – именно для тех, кто, в частности, способен отказаться от чего-то более крепкого. Сами же пригласительные распространялись через производителей – участников фестиваля, среди наших партнеров, которые уже сами решали, кто достоин посетить наш фестиваль.
Опыт прошлого года показал, что такая система прекрасно работает – несмотря на тысячи гостей (2637), по большому счету, это было мероприятие «для своих», и всё прошло без сучка и задоринки.