Первый фестиваль народных напитков на Южном Урале

31 июля и 1 августа 2015 г. на территории развлекательного загородного комплекса «Курочкино» прошел «Первый фестиваль народных напитков на Южном Урале», организованный при поддержке министерства сельского хозяйства Челябинской области, Союза пивоваров Южного Урала и Союза российских пивоваров.
Фестиваль начался с пресс-конференции, а в 20 часов выступил мэр Копейска Вячеслав Истомин. Затем начался праздничный концерт, который продолжался все два дня фестиваля. Для гостей прозвучали лучшие песни южноуральских рок-групп: «Резиновый Дедушка», «Jet Cadence», «UltraЁд», «Странствующее Озеро», «Ананасов и Ко», «Друзья Брата Жениха» и многие другие. Все участники фестиваля проводили дегустации пива, медовухи, кваса и вкусная еда.

В «Первом фестивале народных напитков на Южном Урале» приняли участие:

1. Пивоварня «Браувельд» (Челябинск)
2. Пивоварня «Краузе» (Челябинск)
3. Пивоварня «Весёлый Кабан» (Челябинск)
4. Пивоварня «Спиридонов» (Челябинск)
5. Пивоварня «Максимилианс» (Челябинск)
6. Пивоварня «Мелиот» (Челябинск)
7. Пивоварня «Лаборатория живого пива» (Челябинск)
8. Пивоварня «Paulaner» (Челябинск)
9. Пивоварня «Chillin’z Brewery» (Челябинск)
10. Частная пивоварня Андрея Онищенко (Челябинск)
11. Пивоварня «BeerFest» (Копейск)
12. Пивоварня «Хансэн» (Магнитогорск)
13. Пивоварня «Островица» (Аша)
14. Пивоварня «Филитц» (Первоуральск)
15. Пивоварня «Blonder Beer» (Верхнеуральск)
16. Пивоварня «Скиф» (Нижний Тагил)
17. Пивоварня «BeersFan» (Екатеринбург)
18. Пивоварня «Брецель Бройхаус» (Миасс)
19. Пивоварня «Пегас» (Златоуст)
20. Производитель медовухи и кваса «Златовар» (Челябинск)
21. «Напитки Всея Руси» (Челябинск)
22. Троицкий квас (Троицк)
23. Производитель кваса «Дед Фома» (Челябинск)
24. Домашний производитель настоя шиповника — ИП Игнатьев (Челябинск)
25. Изготовитель имбирного безалкогольного эля «Shamrock» (Челябинск)
26. Продавец оборудования и ингредиентов «Немецкий пивовар» (Челябинск)
27. Продавец оборудования и ингредиентов «ПивоварЪ» (Челябинск)

Фестиваль выполнил несколько задач. С одной стороны, поддержал местный малый бизнес, специализирующийся на производстве народных напитков. Дал участникам возможность предстать перед широкой аудиторией потребителей. И в тоже время подарил самим любителям и ценителям пива и других напитков возможность открыть для себя что-то новое. Фестиваль сплотил между собой и производителей, и потребителей, что в свою очередь дал большой толчок для развития культуры ответственного потребления алкогольных напитков.

Особая роль на фестивале была отведена любимому праздничному напитку восточных славян — пиву. В старину слово «пиво» было равнозначно современному понятию «напиток». Организаторы придумали для совершеннолетних гостей особые конкурсы, знакомящие уральцев с тысячелетней историей пива. Новые знания способствовали повышению культуры ответственного потребления и позволяли любителям пенного напитка наслаждаться им на совершенно ином уровне: осознанно и со знанием дела. Специальный тест позволил определить истинных гурманов и знатоков пива. В зависимости от глубины знаний участнику будет присваивалось то или иное звание: «Любитель», «Ценитель» или же «Знаток».

Также гостям праздника предложили подписать «Принципы ответственного потребления пива». Поставив свою подпись, участник мероприятия выражал свое согласие с его положениями и обещал относиться к пиву, как к благородному напитку с многовековой историей. Ведь именно высокая культура потребления янтарного напитка отличает истинного ценителя от рядового потребителя. Продемонстрировать свою активную позицию участники и посетители фестиваля смогли, приняв участие в фотосессии «Мы — за ответственное потребление пива!»